玉米是我国最重要的一种粮食，玉米本身对身体也有很多好处，但是为了更好的保障吃玉米的效果，所以今天吉林省玉米种子小编就来给大家简单的介绍一下吃玉米的注意事项都有什么，让我们一起来看一下吧。

　　１．吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。

　　２．发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。

　　３．注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，会引起身体不适；和田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用，可提高蛋白质的吸收；和鸡蛋一起食用，可以防止胆固醇过高；和豆角一起食用，对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

　　以上就是吉林省玉米种子小编给大家简单的介绍的全部内容，希望小编今天带来的内容能够给您带来帮助，如果您还有更多其他的内容想要了解，欢迎您随时联系我们哦～