很多人都很喜欢吃玉米，玉米的口感丰富，多汁。有是帮助女性保持身材的主食一直，但是冬季往往不是玉米收获的季节，那我们要如何吃到玉米的。方法就是在玉米收成的时候，利用低温的方法将玉米存储起来，这样以来，冬天我们就也可以吃到好吃的玉米了，那么低温存储玉米都有什么注意事项是我们需要了解的呢，接下来就让我们的梅河口玉米种子小编来给大家简单的讲一讲低温存储玉米的注意事项都有什么，让我们跟随小编一起来了解一下吧。

　　１．适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。通常在玉米花丝稍干，玉米穗手握紧实，用指甲掐时玉米粒有丰富乳汁外流，味甜鲜嫩时采收为宜。

　　２．快速预冷是做好贮藏的一个重要环节，对鲜食玉米来说尤其重要。要求在采收后1-2小时内将玉米穗迅速预冷至0℃。适宜于鲜食玉米的快速冷却方法是真空预冷和冷水冷却，用真空预冷时要预先把玉米穗加湿，以防止失水；冷水预冷可采用喷淋的方式，冷却水温保持在0℃-3℃，预冷后将玉米苞叶上的浮水甩干。

　　３．贮藏:将预冷后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。

　　以上就是梅河口玉米种子小编给大家介绍的全部内容，希望小编带来的内容可以给您带来帮助，冬天也可以吃到好吃的玉米人，如果您还有更多其他的内容想要了解，欢迎您随时联系我们哦～