俗话说：民以食为天。随着人民生活质量的提高，对食物的要求也逐渐提升。市面上不光仅售卖普通大米，还开始出现了高档大米，即绿色大米和有机大米。以前并不了解大米的种类，虽然食用过绿色大米或者是有机大米，但是却不了解绿色大米和有机大米之间存在的区别，那么什么才是符合人民需求的大米？选择哪种大米才真正的适合自己？今天吉林省有机大米厂家的小编就来为大家简单介绍一下绿色大米与有机大米之间的区别：

　　一、绿色大米要求科学施用农药化肥　　

　　绿色大米产自优良生态环境、按照绿色大米标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质大米。是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的大米，具有无污染、安全、优质、营养等特点。绿色大米分A级和AA级。A级绿色大米可以限量、限品种、限时间使用部分化肥、农药。AA级绿色大米要求在生产过程中不施用化肥、农药和其它有害于环境和健康的物质。

　　二、有机大米严禁使用农药化肥

　　指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品机构认证的大米。按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。 

　　通过了解绿色大米与有机大米的区别是不是懂得了如何选购了适合自己的大米呢，虽然说以前不是很在意对于大米的选择，但是吉林省有机大米厂家的小编提醒大家为了对自身负责也要开始了解和选择。其实绿色大米与有机大米在本质上还是存在差异的。只要选择符合国家食品要求质量的大米，选择正规厂家生产的大米，选择对身体安全无害的大米，无论是绿色大米还是有机大米都是可以的。主要是吃的放心，对自己的身心健康有个好的交代。根据自身条件来购买大米，无论是对消费者还是生产者都是最好的选择。