相信很多朋友是非常认可无常大米的，因为长大米的口感比较好，所以大家都深受大家的喜爱，那么我们如何辨别真的 五常大米呢？针对这个问题，一起跟梅河口有机大米小编了解一下辨别五常大米的手册，一起来了解一下吧！

　　什么叫五常大米？

　　五常大米是黑龙江省五常市栽种的一种大米。受种植区与众不同的自然地理、气侯等因素影响，干化学物质累积多，直 链淀粉适度，支链淀粉含水量较高。五常大米是黑龙江省大米的一种，归属于粳米，大米释放一种独特的香味，煮饭时候释 放独特的芳香，因此这种大米闻名全国，是现阶段高端的大米之一。

　　五常米其质量可以说上品，小米粒圆润，颜色明亮，醇正悠长，芬芳四溢。五常白米饭芳香浓香，通道软弹鲜韧，意犹 未尽。是老百姓饭桌的优选，是生活起居中做白米饭的上品。

　　怎样辨别纯正五常大米？

　　1、从价钱上鉴别。

　　真实的五常大米在原产地的收购价大部分是4元/斤左右，因此在零售销售市场上一般小于6元/斤的，将会是仿货或是是 造假的“热对流米”或是“调合米”。

　　2、挑选企业。选择黑龙江省五常本地有稻米供货产业基地的公司，或者是产品供货大米的公司、大中型农业生产公司 拥有严苛的商品质量管理流程，品牌形象较高，才有将会确保五常稻花香是其真实的出产地。

　　3、看原产地。假如是产于黑龙江省五常市“全世界三大知名黑土带”龙凤山关键小种植区，大部分都不容易不太好。

　　4、看大米。五常大米色调清正、透明色，呈细尖状。制成白米饭后，白米饭全透明发光，一般的长粒米为奶白色。

　　5、手搓法查验。“把稻米放到手上搓一下，加香料的稻米手里会留出浓厚的香气，米上的味儿浅。而真实的搓完以后 ，手里有十分口味淡的香气，米上则会愈来愈香。

　　以上就是梅河口有机大米小编给大家分享的辨别五常大米的手册，我们可以看出要辨别五常大米就是首先了解五常大米 。在辨别五常大米的时候，要从价格、大米的企业、还有产地和手搓法等方法去检验。