夏天到了，小编现在偶尔会听到有些街坊邻居说自家的大米生出了虫子，其实这是因为夏天的天气太过于湿热，又没有用正确的方法储存大米才会造成的现象，今天吉林省有机大米小编就来个大家简单介绍一下夏季保存大米的方法，让我们一起来看一下吧。

　　１．无氧保存法

　　先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米 装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较 长时间。

　　２．花椒防虫保存法

　　花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

　　３．草木灰吸湿保存法

　　在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。 四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米 和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防 止米霉变和生虫。

　　以上就是吉林省有机大米小编给大家简单的介绍的一部分夏季保存大米的方法，希望今天小编带来的内容可以帮助到大家，今天小编就先给大家介绍到这里了，如果您还有更多想要了解的内容，欢迎给您随时联系我们哦～