很大朋友是自己买的大米营养如何如何好，但是如果忽视淘洗大米的细节，那么你的大米也会流失很多营养的。想要让大米的营养不流失，其实淘洗大米的细节一定不要忽视！一起和梅河口有机大米小编了解一下吧！

　　实验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗后，所含蛋白质会损失4％，脂肪会损失10％，无机盐会损失5％。中国粮食行业协会的有关专家提供的正确的淘米方法是： 

　　1.淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗；

　　2.适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度；

　　3.淘米不能用力去搓；

　　4.淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

　　以上四种就是梅河口有机大米小编分享的关于淘洗大米的细节，大家一定要多多注意，这样才可以防止大米的营养流失哦！所以大家如果有不好的淘大米习惯，要尽快改掉哦！