有很多人应该都有很喜欢吃玉米吧，其实玉米不单单是口感好，在营养价值方面玉米也是很突出的，今天吉林省玉米种子小编就来给大家介绍一下玉米的营养价值都有什么，让我们一起来看一下吧。

　　１．健脾益胃。

　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　２．抗衰老。

　　玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

　　３．防止便秘，防止动脉硬化。

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　４．防癌。

　　玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

　　５．美肤护肤功效。

　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

　　以上就是吉林省玉米种子小编给大家介绍的全部内容，希望小编今天带来的内容能够给有需要的您带来帮助，如果您还有更多其他的内容想要了解，欢迎您随时联系我们哦～