大米是我们日常都会吃的主食，而且大米的在我们中国人的餐桌上更是比较常见的。那么对于大米和其他事物搭配还是有一些你意想不到的效果的。下面和梅河口水稻种子小编看看大米和食物的搭配及功效吧！

　　【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。

　　【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。

　　【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。

　　【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。

　　【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。

　　【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。

　　【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。

　　功效

　　中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

　　大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

　　以上就是梅河口水稻种子小编给大家分享的关于大米和食物的搭配及功效，我们可以看出大米+栗子是养胃补肾效果的，同时大米+菠菜是菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显，所以大米加一下食材是不是效果不一样啦！