大米呢，是我们一一日三餐中的主食，是人类每天都要吃的食物之一，作为餐桌上必不可少的食物，深深的受到了广大消费者的青睐和喜爱的，那么大米的营养价值呢，是非常多的，而且还可以给我们的身体带来很多好处的呢，那么大米呢，很多家庭都会购买很多进行储存，不过有时候因为潮湿等原因，会出现一些变质的现象，那么大米应该如何才能更好的进行储存呢？下面啊，我们的梅河口有机大米小编就针对这个问题给大家简单的整理了几点出来，下面呢，就由小编来给大家进行一下分析吧～

　　注意防潮,不宜混存。因为大米吸湿性较强,所以应注意防潮,不宜混存。例如,大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮:大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫。

　　注意隔热,远离热源。在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源。例如,大米不宜存放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁,因离热源太近,大米会发热从而引起质量变化。

　　注意阴干,切忌曝晒。如果大米受潮,应放在阴凉通风处摊开晾干吹透,切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失,一些颗粒会碎掉,导致食用品质大打折扣,若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

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