对于现在的大米来说，很多朋友会发现一个问题就是大米长虫是否能吃的问题，有的朋友说可以吃，但是有些朋友说或不能吃，到底是否可以吃呢？一起和吉林省有机大米小编了解一下吧！

　　其实大米生虫是不太影响的，一般米里面生的虫都是比较干净的，本身是没有病毒的，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。

　　已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出，小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化，切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。

　　不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。

　　以上就是吉林省有机大米小编分享的关于大米生虫是否能吃的相关知识，我们可以看出大米生虫是不太影响的，一般米里面生的虫都是比较干净的，本身是没有病毒的，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，但是具体问题还是需要具体分析，毕竟是吃到肚子的食物，大家硬要慎重哦！