大米的用处多呢！不仅可以吃饭还可以有更多的用途。那么大米炒过之后有哪些用处呢？今天和吉林省有机大米小编分享有关大米的用处，希望可以帮助到大家哦！

　　1、取适量大米（大米的量根据个人情况，最好不要超过一个星期的量），大米简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾干，可以晾一晚上，基本能干得差不多。如果买的大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。

　　2、锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。

　　3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃，有助于米均匀受热。

　　4、炒至焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。

　　以上就是吉林省有机大米小编给大家分享的有关于大米炒过焦米的相关知识，大米炒过可以焦米还是很不错的，希望可以帮助到大家哦！