《舌尖上的中国》对于五常大米也不吝赞美之词：独特的土壤和气候条件，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮……最后，更是给了五常大米超高的赞誉。那么五常大米有多难得？下面吉林省有机大米小编为您介绍，一起了解一下吧！

　　节目播出之后，更是勾起了许多人想要尝尝五常米的食欲。听说吃过五常大米的人，总会在吃完后感慨相见恨晚，正所谓“一餐五常米，浑忘酒肉香。”

　　五常大米虽好，但也不是那么容易吃到的——

　　五常大米有多难得

　　五常能种出好米，与独特的地理环境和气候条件有关。

　　北纬45度，此地纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大，是认定为黄金水稻产区，四月育苗，五月插秧，十月收成，五常稻花香米需足足经历138天的漫长生长期，不仅如此，五常稻花香的出米率比其他品种而言，出米率较低。

　　而且，适宜种植的地方也较少，在世界仅有的“三大黑土地”之一黑龙江上的土壤种植更有优势，因为土壤中含有机物高达10%以上，堪称“膏腴”之地。

　　以上通过吉林省有机大米小编的分享，相信大家都对五常大米有更一步的了解，同时我们可以知道五常大米又是有多么难得。